WILLKOMMEN AUF DEM BIRKENHOF

Der Birkenhof der Familie Schaffer liegt zwischen Dieburg und Klein-Zimmern im Landkreis Darmstadt-Dieburg. Es gibt einen HOFLADEN, vielfältige LANDWIRTSCHAFT, glückliche Hühner und sogar ein KLASSENZIMMER!

 

UNSER HOFLADEN

In unserem kleinen aber feinen Hofladen bieten wir Ihnen für den täglichen Bedarf neben unseren eigenen Erzeugnissen viele frische Produkte aus der Region an.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag, Donnerstag und Freitag
08:30 – 18:00 Uhr

Mittwoch und Samstag
08:30 – 13:00 Uhr

Sonntag und Montag
Ruhetag

BIRKENHOF SCHAFFER
Markstraße 100
64846 Klein-Zimmern

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UNSER VERKAUFSAUTOMAT

Mit unserem Warenautomaten sind wir jederzeit für Sie da – auch sonntags. Hier bieten wir Ihnen eine abgerundete Auswahl an feinen Speisen, Zutaten und Getränken an.
MEHR ZUM SORTIMENT

UNSERE LANDWIRTSCHAFT

Der Birkenhof steht zum Einen ganzjährig für seine Bio-Eier-Produktion, zum Anderen für den saisonalen Anbau von Bio-Erdbeeren und Bio-Grünspargel, sowie Bio-Kürbissen im Herbst.
MEHR ZUR LANDWIrTSCHAFT

UNSERE KLASSENZIMMER

MIT DER SCHULE AUF DEN BAUERNHOF
Eine völlig neue Erfahrung für Kinder und Lehrer ist der Unterricht direkt auf dem Hof. Hier lernen Kinder einen sorgsamen Umgang mit Umwelt und Natur. Die Aktion BAUERNHOF ALS KLASSENZIMMER wird vom LAND HESSEN unterstützt und gefördert.
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UNSERE SAISONGÄRTEN

EIN STÜCK BIRKENHOF FÜR JEDEN, FRISCH AUF DEN TISCH.
Unser Saisongarten liegt im kommenden Jahr wieder in unmittelbarer Nähe zum Birkenhof und ist somit bequem auch mit dem Fahrrad zu erreichen. Angrenzend fließt ein Bach und die kleinen und großen Gärtner*innen werden von neugierigen Schafen beobachtet. Vom Campus Dieburg der THM Darmstadt aus sind es nur 4 km zum Garten!
Gemüse frisch auf den Tisch für Student*innen, WGs und alle, die sich bewusst ernähren wollen!

Interesse geweckt?
Weitere Informationen über Grösse, Pachtkosten und die Möglichkeiten der Buchung einer Parzelle auf der Webseite unseres Partners TEGUT…

ZU UNSEREM GARTEN auf www.tegut.com

UNSERE SPEZIALITÄTEN

Saisonal und regional, eine kleine Auswahl unserer beliebtesten Produkte aus eigener Herstellung

BIO-Erdbeeren und BIO-Grünspargel

Zur Erdbeer- und Spargelsaison erhalten Sie unsere eigene Ernte täglich frisch gepflückt und geschnitten hier im Hofladen oder bei ausgewählten Händlern in der Umgebung.

BIO-Eier von glücklichen Hühnern

Die Eier gibt es in den Größen M, L, XL und sogar XXL. Natürlich immer nur so lange der Vorrat reicht. Dies sollten Sie vor allem an Ostern und zu Weihnachten bedenken, denn die Hühner legen weder bunte Eier noch 3 Eier zusätzlich pro Feiertag.

Kürbiskernöl

In der Steiermark werden unsere Kürbiskerne zu feinstem Kürbiskernöl verarbeitet.

Fruchtaufstriche

Hier werden zum Teil aus eigenen Früchten leckere Fruchtaufstriche gemacht. Schmecken garantiert wie hausgemacht, weil sind hausgemacht.

Kochkäse

Der Kochkäse, hier ein Serviervorschlag, hat inzwischen schon eine ansehnliche Fangemeinde. Es gibt ihn mit und ohne Kümmel zweimal pro Woche frisch im Kühlregal.

Kartoffelklöße

Die Kartoffelklöße aus eigener Herstellung haben schon Tradition. Jedes Jahr von Oktober bis April werden einmal pro Woche die runden Knödel geformt und in praktischen 4er oder 2er Päckchen eingeschweißt.

ZU UNSEREM HOFLADEN

UNSERE NEUIGKEITEN

Mehr davon in unseren BIRKENHOF NEWS oder auf unserer Facebook-Seite

MEHR BIRKENHOF NEWS

HIER FINDEN SIE UNS

Familie Schaffer | Birkenhof | Markstraße 100 | 64846 Klein-Zimmern

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